Не спится

Не спится. Но можно себе позволить - пятница.

Хотя, если честно, в выходные у меня семейных задач не меньше, чем рабочих в будни.

Решил написать пост.

Я выше рассказывал, что был на учебе в Сколково. Тема - «Операционная эффективность». И это как раз то, чем, на мой взгляд, сейчас критически важно заняться.

Российский малый предприниматель, особенно селлер, традиционно ищет прибыль в схемах, маневрах, налоговой оптимизации, «хитрых» решениях. Но почти никто не задает себе вопрос:

а что если выстроить по-настоящему эффективную компанию, которая выдержит любую нагрузку и будет выигрывать конкуренцию за счет системы, а не трюков?

Есть такое понятие - правило «невидимой фабрики».

Смысл в том, что у любой компании внутри уже зашит потенциал роста производительности минимум в 2 раза при тех же ресурсах. Без инвестиций, без расширения штата.

Просто мы не видим эти ресурсы.

Где-то можно выровнять график поставок.

Где-то доработать упаковку.

Где-то подкрутить рекламу.

Где-то переписать инструкции сотрудникам.

И каждое «чуть-чуть» само по себе кажется незначительным.

Но когда таких улучшений десятки - на выходе получается х2.

Разбирали много кейсов.

Запомнился простой, почти бытовой пример из ресторанного бизнеса.

Операционный директор заметил, что сотрудница, замешивающая тесто для хинкали, не может сама перенести тяжелую кастрюлю. Она постоянно звала кого-то на помощь - чаще всего кондитера.

В итоге:

• кондитер отвлекался,

• терял фокус,

• возвращался и тратил время, чтобы вспомнить, на чем остановился,

• допускал ошибки.

Проблема казалась «человеческой».

Решение оказалось операционным.

В цеху нашли тележку на колесах, высотой вровень со столом. Поставили рядом.

Сотрудница начала возить тесто сама.

Никто никого не дергает.

Процесс не рвется.

Производительность выросла кратно. Точных цифр не помню, но эффект был впечатляющий.

Еще пример - Аэрофлот.

Они заменили металлическую посуду на пластиковую. Снижение веса самолета дало экономию топлива на каждом рейсе. В масштабе флота - огромные деньги.

Сейчас как раз идет Китайский Новый год. Пауза в поставках.

Хорошее время не суетиться, а заняться операционной эффективностью.

Это не быстрый процесс.

Но задать направление и начать разбор - как раз идеальный момент.

Потому что выигрывают не те, кто быстрее всех «схематозит».

А те, у кого система работает точнее всех.