Часто ли слышно про виноделие Уругвая? Не думаю что каждый сразу найдёт эту страну на карте (самая маленькая в Южной Америке, между Аргентиной и Бразилией). И если уж соседи делают вина, то почему бы и им их не делать?
Сам Уругвай находится в такой же широте и климатической зоне что и Аргентина и Чили, виноделие также как и в любую страну Нового Света завезли на кровавых волнах испанской колонизации. Это маленькая аграрно-футбольная страна с количеством коров превышающем население в 4 раза, с полным леголайзом и прочими "прогрессивными законами" и являющаяся родиной страстного Танго.
Виноделие хоть и появилось много веков назад было закрыто для мира до 80-90ых годов прошлого века. Возделывают тут классические сорта (шардоне, каберне), но главной фишкой считается национальный сорт - Таннат. Но в наших реалиях, если вы начнете искать вино с этим сортом, то скорее всего попадутся бленды из Италии, Франции и ЮАР, в крайнем случае моносорты Аргентины. Вина из Уругвая у нас не распространены, я даже не думаю что вы сможете легко найти что-то кроме того, которое будет на обзоре чуть ниже.
Рассматривать регионы и классификацию занятие бессмысленное, вряд ли это кому-то нужно, а про сам Таннат будет пару слов: тёмный сорт, брат Мальбека, родом из Франции. Признан одним из самых танинных сортов. Принято разделять "французский стиль" и "уругвайский стиль" вин этого сорта: во Франции - это вина по типу Бароло, с высокой кислотностью и любовью к выдержке; в Уругвае - молодое, ягодное, яркое, без длительной мацерации и выдержки. Чтобы попробовать и тот и тот в любом случае придётся попотеть, эти вина не раскиданы на каждом углу
Juan Carrau "Cepas Nobles" Tannat
Страна: Уругвай
Сорт: Таннат
100% чистый моносорт, короткая двухдневная мацерация, 9 месяцев в бочках четвёртого наполнения - всё это сделано чтобы вино оставалось летним, зелёным, молодым, а не ушло в тяжёлые кислотно-танниные оттенки Бароло.
Bodegas Carrau из Каталонии занимается винами с 18го века и с середины 70ых закрепились, по старой традиции конкистадоров, в Южной Америке. Цель проекта - работа на экспорт.
Лёгкий гранатовый цвет. Аромат смеси вишнёвого и яблочного сока. Не сразу скажешь что это вообще вино.
На вкус встречает сильная кислотность со специфическими "зелёными" танинами. Такие танины как раз и бывают у молодых вин: вяжущие, шероховатые, выпирающие из общего баланса вкуса. По нотам преобладает кислая вишня как на территории дома у дедушки. За ней следует гранатовый сок и косточки самого граната.
Найти ноты созревшего вина тяжело. Это молодой бунтарь-подросток, но со своим шармом. Немного несбалансированный характер вина, на мой взгляд, неплохо выполняет функции летнего вина под жирную еду или как "красное к рыбе". Но кто знает, может быть подержав его в бутылки оно как короли из Пьемонта тоже себя покажет
Цена ~ 1100 ₽
Vivino 3.7 ★