Весь день сплю. То ли лек-во так действует, то ли усталость накопленная так себя проявляет.
Состояние не очень, но сама себе завидую, глядя в окно, где Госпожа Метелица совсем разошлась со своим пуховым одеялом!
Снега насыпало! Впрочем, кого хочу удивить! Смотрю ,у многих так же. Ну очень снежная зима в этом году.
Только детям в радость, но не коммунальщикам.
А мне ничего не хочется. Аппетита нет. Но приготовить-то все равно что-то надо.
Вафельница стоит у нас, простаивает. Несколько лет назад мне ее Полинка подарила к какому-то празднику. Первое время я честно пыталась готовить с ее помощью вафли. По классическому рецепту и всякие другие.
Но что-то не сложилось. Не люблю всякие лишние гаджеты на кухне.
Чтобы место не занимала, хотела ее продать. Но Полинка, когда об этом узнала, то очень обиделась. Так и стояла вафельница в глубоком уголке шкафчика.
И вдруг ( а все не вдруг!) вчера прочитала на дружественном канале «Кухня, повар, поварешка» интересный рецепт приготовления картофельных вафель.
С утра по стеночке доползла до кухни и стала творить.
Сырую картошку почистила, нарезала кусочками, измельчила в блендере. Дальше дело пошло быстрее. Всю эту кашицу смешала с яйцом и мукой. Плюс специи, конечно.
И вот такая горка картофельных вафель получилась.
Это с четырех картофелин, одного яйца и двух столовых ложках муки.
Вкусно! Но есть нюансы!
Во-первых ,лучше есть сразу с пылу-с жару! Во-вторых, показались малость пресноваты. Это мне надо было или в тесто что-то добавить для пикантности или уж употреблять с соусом.
Вот соус я и приготовила. Чесночный. Совсем другое дело! Сразу вафли заиграли ярким вкусом!
Больше ничего не делала. Полина взяла инициативу в свои руки и запекла в духовке вот такую штуку:
Все это, конечно, не ПП ( я не о своем ПП, а о питании!🤣), но вкусно и сытно.
А вечером на сон грядущий посмотрела старый (1972) французский фильм «Любовь после полудня», реж.Э.Ромер.
Первые минуты не зацепило. Какое занудство, подумалось мне. Сплошные бессмысленные разговоры.
По сюжету, молодой буржуа Фредерик, счастливо женатый на любимой женщине, тем не менее постоянно думает о других, мечтает, мысленно с ними разговаривает и создается впечатление, что он вполне созрел для супружеской измены.
И тут же на ловца и зверь бежит, вернее Хлоя. Бывшая любовница его старого друга. Девушка хваткая, лишенная сантиментов и малость циничная.
Конечно, без всяких сомнений, уже предполагается закономерный финал в виде адюльтера. Перефразируя классика, Фредерика «обмануть не трудно, он сам обманываться рад…»
Но французы есть французы! Никакой пошлости и прямолинейности.
Хлоя, будучи опытной соблазнительницей, уже почти добилась своего, Фредерик как спелый фрукт готов упасть к ее ногам, но…
Финал очень непредсказуемый. Все снято очень тонко и драматично.
А еще я с большим удовольствием любовалась на Париж 70-х годов. Такая милая, немного наивная мода. Другие лица и прически. По большому счету, не так уж много и времени прошло, всего 50 лет (!) , а как все изменилось …
И фильмы такие уже не снимают…
Обожаю то время!
А вы любите французское кино?🎬📽️