#эксклюзив_WT #портрет_отельера
🔴 «Портрет отельера»: Евгения Мироненко, гендиректор управляющей компании RBI PM / сеть апарт-отелей ARTSTUDIO
❗️В интервью — разбор ключевых изменений гостиничного рынка за последние два десятилетия: от трансформации ожиданий гостей и роли бренда до экономики апарт-отелей и показателей, по которым действительно оценивается устойчивость проекта.
Разговор о том, где концепции перестают работать, почему эксплуатация остается самым недооцененным элементом девелопмента и какие управленческие иллюзии сегодня обходятся рынку дороже всего.
❓Вы пришли в гостиничный бизнес более 20 лет назад. Что в отрасли изменилось принципиально, а что, вопреки всему, осталось тем же самым?
— За двадцать лет отрасль очень повзрослела.
Мы стали быстрее, технологичнее, требовательнее к цифрам и процессам. Гости сегодня знают, чего хотят, и не готовы ждать, ни сервиса, ни ответа, ни внимания.
Но есть вещи, которые не меняются вообще....
❓Вы создавали отельные проекты с нуля. В какой момент концепция перестает быть красивой идеей и становится работающим бизнесом, и где чаще всего совершают ошибку инвесторы?
— Концепция становится бизнесом в тот момент, когда перестает быть красивой.
Когда она выдерживает ранние заезды, первые жалобы, ночные звонки и внеплановые ремонты.
Самая частая ошибка инвесторов — влюбиться в картинку и забыть про жизнь....
❓Вы много работаете с доходностью и загрузкой. Какой показатель вы считаете ключевым для оценки здоровья отеля, и почему именно его часто недооценивают?
— В апарт-отелях главный показатель для меня — это доля, которую собственник в итоге получает от всей выручки проекта.
Не цифра в отчете за месяц, а итоговый процент за год с учетом всех расходов, налогов, комиссий, сезонности и «просадок».
Потому что в апарт-отеле ты работаешь с доверием множества людей.
Собственникам важно не то, сколько заработал объект в целом, а какую часть этого результата они реально получили....
❓Вы работали с проектами в разных регионах. Насколько сегодня региональные рынки готовы к сложным концепциям и высокому уровню сервиса?
— Если честно, анализируя то, что уже создано в регионах, я вижу много устаревших решений.
Часто это проекты, сделанные по инерции: без четкого позиционирования, без сервиса как системы и без понимания реального гостя....
📌 Ознакомиться с полным эксклюзивным материалом можно на сайте WT по ссылке.
