40 мин 2 порции
Ингредиенты:
- филе грудки цыплёнка для запекания в маринаде - 1 шт.
- орех грецкий, ядро - 150 г
- приправа для мяса - 0,5 ч. ложки
- чеснок - 2 зубчика
- лук белый - 1 шт.
- кинза - пучок
Приготовление:
1. С пакета с филе грудки цыплёнка удалите этикетки. Положите пакет на противень для запекания вместе с неочищенными зубчиками чеснока. Полейте лук и чеснок маслом. Запекайте всё вместе при 190 °C около 30 минут.
2. Запечённый лук сложите в блендер, выдавите туда же мякоть из зубчиков чеснока, добавьте орехи и приправу для мяса.
3. Вылейте в блендер сок, образовавшийся в пакете с цыплёнком.
4. Пробейте всё в блендере до однородности, если соус получился слишком густой, добавьте немного тёплой воды.
5. Мясо нарежьте кусочками и залейте ореховым соусом. Подавайте со свежей кинзой и тёплой лепёшкой.