По данным системы «Честный знак», молоко в регионе подорожало, но при этом нарушений в торговле стало меньше.
В Краснодарском крае в 2025 году литр пастеризованного и ультрапастеризованного молока в среднем стоил 96,92 рубля. Это на 16% больше, чем в 2024 году, когда цена составляла 83,59 рубля. Об этом сообщила «Деловая газета. Юг» со ссылкой на данные Центра развития перспективных технологий, оператора системы маркировки «Честный знак».
Продажи молока в регионе за год выросли на 3% и составили 154,58 тысячи тонн. Также подорожала молочная продукция в целом: килограмм молока в пересчёте на массу стоил 937 рублей, что на 12% выше, чем годом ранее.
При этом количество нарушений при продаже молока заметно снизилось — на 26,8% по сравнению с 2024 годом. Всего в 2025 году на Кубани зафиксировали 13,87 миллиона нарушений, связанных с реализацией молочной продукции.
В регионе в прошлом году молоко производили 43 предприятия.
Ранее сообщалось, что продажи сливочного масла в России упали на 12%.