Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". Сегодня на улице морозно и солнечно. Сразу настроение улучшается! Все-таки критически не хватает нам, петербуржцам, солнечных дней.
Хозяйка канала Жизнь и ремонт Лариса присылает из Индии прекрасные фото океана, пальм и фруктов. В Арамболе сейчас 32 градуса. По-моему, отличная погодка! Мое любимое фото из Ейска, табло возле морского порта по дороге на пляж рано утречком:
Очень скучаю по Ейску. Смотрела фото летние, даже всплакнула...
Ейские закаты незабываемы. Каждый закат - единственный в жизни, больше такого уже не будет.
А эти розовые вечера на лимане! Кто бродил там в сумерках, тот меня поймет...
Что связывает нас с Ейском, и как мы покупали там квартиру можно почитать здесь:
Вот так, до поездки в Индию осталось 2 недели, а я ностальгирую по своему любимому Ейску!
Но подготовка к поездке тоже идёт полным ходом:
- Виза готова
- Билеты и бронь отеля получены
- Список лекарств с собой составлен и пополнен всем необходимым (читала, что в Индии прекрасные лекарства, но у меня свой список рецептурных препаратов по назначению врача)
- Купальники, плавки, пляжная обувь закуплена
- Подушки на шею в самолёт, беруши и маски для сна имеются
- Летим с ручной кладью, поэтому закуплены еще и миниатюры шампуня, кондиционера, крема от загара на первое время, подходящие по объему.
Вещей много брать не планируем.
Главное - взять с собой хорошее настроение! А все остальное можно и на месте купить.
Помню, когда мы с родителями ездили на море, с собой брали буквально все: консервы, супы в пакетиках, колбасу копченую. Был дефицит, и не всегда можно было что-то купить в тех поселках, куда мы из экономии ездили. Ну а сейчас были бы деньги, а купить можно что угодно. Тем более, мы летим всего на две недели, жить будем в гостинице и готовить не планируем.
Продолжаю подготовку к пляжному отдыху.
Завтрак: салат с рисом, горбушей, крабовыми палочками, кукурузой и огурцом (заправка йогурт+ майонез), омлет с зеленым горошком запечённый, кофе с молоком. 403 ккал.
Обед: суп с курицей, гречкой и овощами, хлеб, шиповник. 339 ккал.
Перекус: эскимо "Ленинградское". 202 ккал.
Ужин: гнездо из индейки с грибами и сыром, гречка с овощами, огурчики по-фински, морс из клюквы.
Вечером чай с рахат-лукумом.
Итого 453 ккал.
Рецепт гнезд из индейки можно посмотреть здесь:
Ну, а теперь самое интересное! Выставка "Кулинарные шедевры" от читателей. Уже есть первые фотографии, их прислала Светлана, хозяйка канала Жизнь на пенсии до и после.
Вся соль в оформлении блюд. Смотрите, какая интересная и необычная подача холодца!
Настоящий поросёночек.
И вот с другой еще стороны. Красота же! И резать удобно - сразу кругляшами, и на тарелку.
А зайчик вообще прелесть. Интересно было бы узнать из чего сам салат. Но в принципе, можно любой так оформить, наверное.
Спасибо, Светлана, что откликнулись и прислали фото!
Жду от вас новых шедевров, дорогие друзья!
Всегда рада вашим лайкам, комментариям и подписке на канал.
Ваша Надежда🍀