Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". Сегодня будем готовить очень вкусное горячее мясное блюдо - гнёзда. Это совсем не сложно и очень вкусно.
Нам понадобится филе бедра индейки ( примерно 1 кг)
Картофель средний 1 шт
Лук крупный - 2 шт
Лисички замороженные или другие грибы
Сметана - 2 столовые ложки
Сыр для посыпки
Используя мясорубку, готовим фарш. Вместе с мясом прокручиваем одну луковицу и добавляем натертый на мелкой терке картофель (у меня еще немного тыквы). Солим, перчим. Хорошо перемешиваем.
В смазанную форму для выпечки выкладываем фарш в виде гнёзд, оставляя место для начинки.
На сковородке с небольшим количеством масла обжариваем нарезанный лук и грибы. Добавляем соль по вкусу и две ложки сметаны, перемешиваем.
Наполняем гнезда начинкой и отправляем в духовку на 180 градусов на 1 час.
Через час посыпаем сыром и готовим еще 10-15минут
Вот и все, наши сытные, горячие, красивые гнезда готовы. Можно подавать с любым гарниром или просто с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Всегда рада вашим лайкам, комментариям и подписке на канал.
Огромное спасибо тем, кто переводит донаты - это мотивирует писать больше и лучше.