Работа на молочном хозяйстве зачастую требует настолько глубокого погружения в ежедневные задачи, что мы рискуем забыть, ради чего всё это делается. И — главное — как много хорошего мы порой принимаем как должное. Работа на молочном хозяйстве не знает праздников и выходных. Коровы
требуют кормления, доения и ухода дважды в день — и это минимальная
ежедневная рутина. Поверх неё — бесконечный список других задач: Иногда день складывается так, что ничего, кроме базового ухода, сделать не удаётся. И это нормально. Но в череде бесконечных дел мы забываем, как важно просто
остановиться и вспомнить: наша работа — это не только труд, но и большая
привилегия. Многие из тех, кто работает в офисах, мечтают летом о часе под
солнцем или обеденном перерыве на свежем воздухе. А у нас с вами —
работников молочных предприятий — эта возможность есть каждый день. Наша
«контора» — это поля, пастбища и ферма. Мы ловим рассветы, дышим свежим
воздухом, наблюдаем за сменой сезона не из окна, а живьём.