29 января 2026 года сотрудники территориального Управления Россельхознадзора пресекли попытку отгрузки из Курской области крупной партии зерна, которая не соответствовала установленным нормам безопасности. Речь идет о трех тысячах тонн кукурузы, в которой были обнаружены опасные для здоровья вещества.
Проверка выявила превышение допустимого уровня содержания Т-2 токсина в зерне, принадлежащем крестьянско-фермерскому хозяйству «Янтарное». Этот токсин, вырабатываемый плесневыми грибами, относится к первому классу опасности. Он обладает сильными цитотоксичными и иммунодепрессивными свойствами, представляя серьезную угрозу как для животных, так и для людей.
- Лабораторные исследования показали, что содержание Т-2 токсина в партии кукурузы было значительно выше установленного норматива: 0,54 мг/кг при допустимом значении не более 0,1 мг/кг. Подобное несоответствие, скорее всего, свидетельствует о нарушениях правил хранения зерновой продукции, - пояснили в Россельхознадзоре.
В связи с выявленными фактами, крестьянско-фермерскому хозяйству были объявлены предостережения о недопустимости выпуска в оборот небезопасного зерна и о необходимости соблюдения обязательных требований при его хранении.
С начала текущего года территориальное Управление Россельхознадзора уже провело 22 проверки в сфере обеспечения качества и безопасности зерна, по итогам которых хозяйствующим субъектам было выдано 62 предостережения.