Основу препарата для подавления роста плесневых грибов и защиты растений от болезней создали специалисты СГУ в составе научного коллектива. Новый препарат безопасен для окружающей среды и не только подавляет рост патогенных грибов, но и стимулирует рост полезных почвенных грибов, способных разрушать многие загрязнители в природных экосистемах. Результаты представлены в издании "Микробиология", об открытии учёных СГУ сообщают РИА Новости.
Обычно для борьбы с патогенными грибами и защиты растений применяют агрессивные химикаты. Они опасны для человека: при вдыхании или попадании на кожу и слизистые могут вызвать раздражение, тошноту и даже потерю сознания.
Учёные СГУ совместно с коллегами из Института биохимии и физиологии растений и микроорганизмов РАН и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова разработали наночастицы на основе аспарагината хитозана — природного полисахарида из панцирей ракообразных, которые подавляют рост опасных для растений грибов. Аспарагинат хитозана воздействует на 11 видов грибной микрофлоры в почве, причем как при обработке семян растений, так и при добавлении в питательные среды.
А.Б. Шиповская, заведующая кафедрой полимеров СГУ:
Свойство хитозана подавлять рост микрофлоры известно достаточно давно, но препараты на его основе имеют ряд ограничений. Они недостаточно стабильны при хранении и применении. Новый препарат в форме оболочечных наночастиц превосходит ранее созданные варианты, отличается устойчивостью при хранении и эффективностью при использовании при значимо меньшей концентрации активного вещества.
В лабораторном эксперименте по обработке семян пшеницы, заражённых патогенным грибом Rhizoctonia sp., наблюдалось снижение числа больных проростков на треть, отметила А.Б. Шиповская. При концентрации препарата 0,01 г/л снижение роста фитопатогенных грибов родов Botrytis sp., Alternaria sp. и Fusarium составляет от 30 до 80 процентов. На некоторые "полезные" грибы препарат, наоборот, действует как стимулятор.
А.Б. Шиповская, заведующая кафедрой полимеров СГУ:
В некоторых случаях биопрепарат может, напротив, на 20 процентов стимулировать рост грибов вида Talaromyces sayulitensis, обитающего в почве и на корнях растений и способного разрушать широкий ряд загрязнителей в природных экосистемах. Сами активные компоненты биопрепарата безопасны для окружающей среды, так как достаточно быстро разлагаются в природных экосистемах.
Рецептура биопрепарата защищена патентом на территории России. Исследование выполнено при поддержке Российского научного фонда и согласуется со стратегическими целями СГУ в рамках программы "Приоритет-2030".
По информации РИА Новостей