Всем привет!
Наконец то дошли руки до этих пельменей. Покупал, наверное, в начале зимы ещё.
Брал в Магните за 240 рублей, 700 граммов.
Пельмени Пели-ели со вкусом баварских колбасок. Что значит пели-ели? Мне нужно петь песни?
Возможно такой вкус уже и не продается. Но новые вкусы выходят так часто, что не успеваешь все покупать и пробовать. Нужно еще и акцию поймать, потому что без акции цена космическая.
Итак состав стандартно длинный для Сибирской коллекции.
В начинке по мясу здесь говядина, курица, индейка, свинина. В общем все что было, то и пошло. Есть много специй: кориандр, перец черный, мускатный орех, перец белый, петрушка, чеснок, орегано, чабер, укроп. И как обычно кучка всевозможных добавок.
Тесто из пшеничной муки. Думаю стандартное.
Изготовитель: ООО "Щелковский МПК", МО, г. Лосино-Петровский.
Способ приготовления классический. Но я варить их не буду. Люблю жареные пельмени больше, хотя и вреда для здоровья от них получаю тоже несомненно больше.
Прошлогодние сентябрьские пельмени. Кстати, срок годности почти вышел уже.
Закидываю на сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарю до готовности.
Некоторые пельмени уже потрескались от долгого хранения, как я понимаю.
Главное, чтобы не сгорели.
Начинки достаточно много. Когда я их покупал, то думал что там порезанные охотничьи колбаски), но оказалось обычный фарш.
Действительно, специи дали фаршу вкус колбасок. Продаются такие колбаски для жарки на костре. Вот здесь начинка очень похожа на них, может быть не такой яркий вкус. Но сходство определенно есть.
В общем по соли и специям все в норме, мясной фарш сбалансирован по вкусу.
К тесту претензий нету. Такое же как и во всех пельменях от них. Соотношение начинки и теста для меня приемлемое.
На удивление годная "новинка", возможно где-то ещё продается.
Всем приятного аппетита!