Компания Starbucks на ежегодном собрании с инвесторами представила будущее кофейной индустрии — ИИ-ассистент, который превращает ваше настроение или смутное пожелание в уникальный рецепт напитка. Технология, уже тестируемая в США, может в перспективе изменить опыт заказа кофе и в России.
🤖 Как работает «кофе по настроению» (Vibe Coffee):
· Опишите ощущение: Например, «мне нужно взбодриться», «хочу что-то сладкое и уютное, как банановый хлеб».
· ИИ создаёт рецепт: Нейросеть анализирует базу ингредиентов Starbucks и генерирует уникальную комбинацию.
· Мгновенный заказ: Напиток сразу появляется в корзине приложения.
🔧 Что стоит за технологией:
1. Vibe Coding: Принцип, при котором ИИ пишет код на основе текстового описания. Starbucks применяет его к созданию рецептов.
2. Упрощение меню: В 2025 году сеть сократила ассортимент напитков на 25%, перейдя на систему базовых рецептов — это упрощает генерацию вариаций ИИ.
3. Ассистент для бариста: В кофейнях уже используют Green Dot Assist — ИИ-помощник на iPad для поиска рецептов и решения проблем. Теперь аналогичный инструмент предлагают клиентам.
🌍 Другие нововведения Starbucks:
· Голосовой заказ: Можно продиктовать желание в приложение, а ИИ сам найдёт ближайшую кофейню и оформит заказ.
· ИИ-переводчик у Drive-Through: Система превращает разговор клиента и бариста в цифровой заказ, избавляя от ручного ввода.
· Легализация «тайного меню»: ИИ встроит в систему популярные пользовательские рецепты из TikTok и Instagram (например, «Латте Золушки»).
📊 Зачем это нужно бизнесу:
· Персонализация в масштабе: Каждый клиент получает уникальный напиток без усложнения логистики.
· Сокращение ошибок и очередей: ИИ минимизирует недопонимание между клиентом и бариста.
· Ценный источник данных: Starbucks сможет анализировать неочевидные вкусовые предпочтения клиентов.
⚠️ Возможные сложности:
· Ожидание vs. реальность: Вкус сгенерированного напитка может не оправдать ожиданий.
· Нагрузка на бариста: Слишком сложные рецепты от ИИ могут замедлить работу кофейни в час пик.
· Потеря человеческого тепла: Для многих ритуал общения с бариста — важная часть атмосферы.
🇷🇺 Актуально ли это для России?
Пока функция тестируется в США, но тренд на гиперперсонализацию с помощью ИИ доходит до всех рынков. Ключевой вопрос — адаптация технологии к локальным вкусам и привычкам.
Вопрос к вам: Воспользовались бы вы в России ИИ-помощником для заказа кофе? Или предпочитаете живое общение с бариста и классическое меню?