Зимой тянет впасть в спячку не только медведей и ежей. Но и людей. Жаль, что жизнь не позволяет. Как посмотришь за окно: там сугробы, с неба снова что-то сыплет, завывает ветер. И это если вы еще не на Камчатке, там в окна людям на первом - вторых этажах видны только снежные наметы! В общем, круглосуточно хочется под плед, поближе к печке. И чтобы в руках что-нибудь сладенькое. А на обед навернуть рульки и жаркого. И побольше, побольше! Так за зиму и прирастают лишние килограммы. Кто-то способен их сбросить при потеплении. Но у многих они копятся и копятся на боках, как годовые кольца у деревьев.
Нутрициолог Наталья Шилова рассказывает, как побороть желание есть побольше и спать подольше в морозы.
И У НАС НА ЭТО 6 ПРИЧИН
1. Перестройка терморегуляции организма в холода: усиливается тяга к более калорийной, жирной и углеводной пище, которая быстрее дает энергию, необходимую на поддержание температуры тела.
2. Калории на теплообмен зимой расходуются быстрее, поэтому организм все время требует «подзарядки».
3. Дефицит солнечного света. Это может снижать выработку серотонина — «гормон счастья», который влияет на настроение и аппетит. Низкий уровень серотонина часто вызывает тягу к углеводам.
4. Притупление чувства жажды — на морозе пить не станешь, при этом организму воды все равно не хватает. Тем более, батареи ужасно сушат воздух. И тело сигналит о жажде - чувством голода.
5. Чистая психология – холодное время года ассоциируется с теплыми и уютными моментами. А у большинства вкусная еда как раз становится символом комфорта и удовольствия. Встречаться с друзьями? Вряд ли на прогулке, скорее в кафе. Или в гостях. А для нас гостеприимство - это угостить пришедшего.
6. Может играть роль и недостаток витаминов и минералов в зимнем меню. Это провоцирует организм потреблять больше, чтобы «добрать» необходимые микроэлементы.
ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ
Восполнить баланс витаминов и минералов.
В холодное время года нужно особенно чутко следить за этим, иначе легко скатиться к «пустым» макаронам на завтрак, обед и ужин. Вспомните о наших традиционных зимних блюдах – квашенной капусте, винегрете, «витаминном» салате из капусты с морковью и зеленым лучком, тертой моркови с различными добавками.
- Также в зимнее время года увеличивают потребление витамина D, витаминов группы B, Omega-3 жирных кислот, - говорит Наталья Шилова. – Но не рекомендую без консультации врача самостоятельно принимать какие-то БАДы. Передозировка тоже неполезна.
Не забывайте пить.
- Нам необходимо определенное количество воды независимо от времени года, -отмечает эксперт. - Однако зимой мы пьем реже и часто - горячие напитки – чая или кофе. А они выводят воду из организма. Поэтому каждый стакан чая или кофе нужно компенсировать 2 стаканами воды.
Упор – на правильный белок.
В каждом приеме пищи зимой (и не только) должен присутствовать белок в том или ином виде. Зимой отдавайте предпочтение пище, богатой триптофаном - чем больше в нашем рационе продуктов с ним, тем лучше вырабатывается серотонин и тем бодрее мы себя чувствуем. Триптофаном богаты курица, индейка, рыба, яйца, сыр, орехи и зерновые.
Даже если на завтрак предпочитаете кашу, то добавьте к ней кусочек сыра, одно вареное яйцо, или горсть орехов.
Не отказывайте себе в «правильных» углеводах.
Не исключайте из своего рациона правильные, «долгие» углеводы, которые тоже нужны, чтобы поддерживать уровень серотонина в норме.
Самое проблемное время, когда уровень серотонина начинает снижаться и организм требует сладкого, - конец дня, в районе 16-17 часов. Именно в это время и нужно дать организму то, что он требует, т.е. полезные углеводы: цельнозерновой хлеб с тем же сыром, сладкие фрукты (банан, груша, красные яблоки и т.п.). Иногда можно побаловать себя горьким шоколадом.
Больше двигаться. Даже если не очень хочется.
Зимняя активность на свежем воздухе сжигает больше калорий, чем в теплое время года. Особенно, если приходятся преодолевать нанесенные сугробы.
Или учитесь танцевать! Благодаря этому вы сможете оставаться в форме, получать удовольствие и сжигать калории - один час сальсы сжигает около 380 килокалорий, а бальных танцев примерно 350.
Но даже если не хочется активностей, даже простые домашние движения, только чуть модифицированные, помогут сжигать больше калорий. Например, при мытье посуды можно немного приподниматься на цыпочках. Вытирать пыль под музыку, чуть пританцовывая.
Вместо печенек – кроссворды.
Чтобы занять руки, которые автоматически тянуться к конфете, попробуйте чем-то увлечься. Вышивка, алмазная мозаика, сканворды, сочинение стихов (записывайте их ручкой в красивом блокноте). В общем, любимое хобби – это не только отвлечение от еды, но и прекрасная профилактика депрессии и болезни Альцгеймера.
Согревайтесь красиво.
Альтернативу теплым пледам зимой вполне могут составить: сауна, хамам, джакузи в спа-центрах, аквапарках и фитнес клубах. Во-первых, это красиво. А во-вторых, любые салонные процедуры (особенно в приятной компании) успокаивают нервную систему, дарят тепло и ощущение лета. Которое, кстати, не за горами.
Комсомолка на MAXималках - читайте наши новости раньше других в канале @truekpru