Грибной гозе от White Stone Brewery (ООО "Пивоварня Вайт Стоун"), сваренный под контролем на мощностях ООО "Боярин и Ко" в городе Лыткарино.
Описание читаем прямо на этикетке:
**********************************************************************************
Плотность: 16%. Горечь: 7.
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, грибной бульон, соус красный перечный, консервант сорбат калия, хмель, дрожжи пивные.
Срок годности: 365 суток при температуре от 0℃ до +4℃. С даты розлива моей банки прошло чуть более 2-х месяцев.
**********************************************************************************
Пена растворилась за считанные секунды. Аромат кисло-сладковатый рассольный с сильным грибным фоном, который напоминает приправу. Карбонизация умеренная.
Вкус чуть сладковатый рассольный с сильной кислинкой. Хоть ничего томатного в составе и не заявлено, ощущение, что рассол именно из под томатов - не покидает. Вкус грибов сильный и его много; с одной стороны он ощущается не совсем натурально (скорее как от приправы или заправки для грибного супа), но с другой - лично у меня какого-то излишнего отторжения не вызывает. По соли, я бы сказал, чуть более, чем умеренно. Присутствует небольшая, но довольно жгучая острота, которой я бы поставил 2 (максимум 3) балла, где 1 - пикантная остринка, а 10 - "Вы что делаете?! Будьте же людьми!!!".
**********************************************************************************
В целом понравилось. Если сравнивать с тем грибным, что пробовал за последнее время, то определённо этот гозе интереснее Bad Moons от SELFMADE (да и Shroomdalf всё от тех же SELFMADE, который как будто бы то же самое). Вкус интереснее. Да и острота, даже совсем небольшая, всегда идёт подобным напиткам в плюс.
**********************************************************************************
Купил в подмосковном сетевом "Пивная №1" за 316 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!