Я второй день дома и очень рада этому. Вчера так плохо себя чувствовала, а сегодня была хорошая ночь и мне лучше. Начинаю понимать, что жизнь продолжается и не надо расслабляться по мелочам, как болезнь. Сегодня я жила полноценной жизнью. Я не буду вам описывать, как я встала, что было на завтрак, а напишу и покажу фото о том, что я готовила сегодня.
Для моего приготовления много ингредиентов не надо.
Сделала кляр из 1-го яйца ложка столовая майонеза и ложка столовая манки. Хорошо взбила и обваляла рыбу в этом кляре. Положила тушить на горячую сковороду, добавив растительное масло. Сковорода не очень горячая и рыба с одной стороны должна чуть-чуть зарумяниться.
Пока рыба готовится, приготовила морковь потертую на крупной тёрке и лук порезала.
Всё перемешала, посолила, добавила на кончике ножа лимонной кислоты. Всё опять хорошо помешала. Повернула рыбу на другую сторону и положила всё то, что приготовила: (морковь и лук ) сверху рыбы. Закрыла крышкой и тушила на медленном огне до готовности.
Рыбы себе отложила на ужин третью часть.
Попила какао с зефиром и получился очень хороший ужин, который я готовила всего 40 минут.
Но у меня ещё осталось две порции рыбы на завтра.
Как всегда на десерт, покажу несколько фото от Елены, которые вам не могла опубликовать раньше.
Букет цветов осенью
Букет цветов от бабушек
Мои цветы в Балтийске в 2022 году, перед моим отъездом.
На этом я прощаюсь с вами, дорогие друзья!
До встречи!