Областная экологическая лаборатория провела анализ воды на наличие нитритов в городе Елец Липецкой области. Эти вещества, представляющие собой соли и эфиры азотистой кислоты, могут быть опасными для здоровья человека, если их концентрация превышает допустимые нормы. Нитриты образуются в процессе разложения органических соединений, содержащих азот. В больших количествах они могут нанести серьезный вред организму. Поэтому важно следить за их уровнем в питьевой воде. Согласно санитарным нормам, содержание нитритов не должно превышать 3 мг/л. Анализы проводятся в рамках регулярного мониторинга качества воды, чтобы обеспечить безопасность и здоровье жителей Ельца.