«🙄Ольга, а что значит Хетао»?
— если бы вы знали, сколько раз этот вопрос задали мне студенты первого потока «Трюфелей».
🤓Но вы даже представить себе не можете, сколько раз задали этот вопрос их клиенты!
И это — ваше лучшее время для самопрезентации.
Ведь когда кондитеры размышляют о продаже конфет, их мысли почти всегда сводятся ко вкусу. Иногда — к внешнему виду. Реже — к технологии.
И почти никогда — к тому, что на самом деле делает конфету продаваемым продуктом, а не просто удачным рецептом.
Потому что в реальности продается не только вкус. И не только форма.
Продается целостность: название, образ, история, то, за что человеку хочется зацепиться еще до первого укуса.
🫠Да-да, я много раз вам это повторяла, но только посмотрите, как это работает в реальности.
Хетао —прекрасный пример для этого. Само слово уже вызывает вопрос.
👌Кто-то полезет искать значение,👌 кто-то спросит напрямую у кондитера…
и в этот момент у вас появляется возможность рассказать историю, а не просто перечислить ингредиенты.
Хетао — это грецкий орех по-китайски. И эта конфета действительно построена вокруг идеи ореха, «доведенного до максимума».
Карамельный шоколад усиливает ореховую сладость, пекан внутри добавляет хруст и маслянистость, вкус получается плотным, глубоким, «взрослым», если угодно.
💁♀️Но если бы эта начинка была оформлена в виде обычного круглого трюфеля, конфета перестала бы быть ТЕМ САМЫМ Хетао.
Нет, вы всегда можете сделать ее классической круглой формой. И это будет симпатично и оооочень вкусно.
Но..
Здесь форма работает не как украшение, а как часть идеи: пока человек держит её в руках, он уже считывает смысл, ещё до того, как попробует.
Поэтому эта конфета продается иначе.
И именно поэтому про конфеты из курса «Трюфели» невозможно сказать просто, что они «вкусные».
Это слишком общее и слишком слабое описание.
Они «дерзкие». Они «необыкновенные». «Вкуснющие».Они могут быть «жаром сухой монгольской степи», «стихией огня»
— все эти эпитеты к Хетао вы можете увидеть на скринах выше.
Это не «очередная хорошая конфета», а продукт с ярко выраженным характером, который невозможно спутать с чем-то ещё.
🔥И таких конфет в курсе будет десять.
Каждая — со своей идеей, своим вкусом, своей формой и своей историей.
⏰Уже завтра в закрытом канале мы откроем возможность попасть на курс «Трюфели» по предзаписи, на лучших условиях и ещё до вебинара.
Если вы давно чувствуете, что хотите делать не просто вкусно, а осмысленно и продаваемо, — это как раз тот самый момент.
👉Заходите в канал предобучения по Трюфелям и включайте уведомления, чтобы ничего не пропустить https://t.me/truffle_Penioza_bot?start=start_channel
🤓А пока расскажите мне, какие еще интересные названия конфет вам сразу приходят на ум?
