🍜✨ ПП-ужин за 20 минут: индейка/курица с овощами и соба (лёгкий “WOK”)
Ингредиенты (2 порции):
• Филе индейки/курицы - 250 г 🍗
• Лапша соба (сухой вес) - 70 г 🍜
• Болгарский перец - 150 г 🫑
• Морковь - 100 г 🥕
• Брокколи - 200 г 🥦
• Соевый соус - 2 ст. л. (≈30 г) 🥣
• Чеснок - 1–2 зубчика (по желанию) 🧄
• Оливковое масло - 1 ч. л. (≈5 г) 🫒
• Кунжут - 1 ч. л. (≈3 г) (по желанию) 🌿
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Отвари собу 6–8 минут, слей воду.
2️⃣ Нарежь мясо полосками, овощи — соломкой 🔪
3️⃣ Обжарь мясо на сковороде с небольшим количеством масла 8–10 минут 🔥
4️⃣ Добавь овощи + чеснок → готовь 6-8 минут.
5⃣ Влей соевый соус, добавь собу, перемешай, готовь 5–6 минут ✅
6️⃣ Посыпь кунжутом — готово ✨
📌 КБЖУ На всю сковороду (2 порции): ~769 ккал / Б 77 г / Ж 15.5 г / У 84 г
На 1 порцию: ~384 ккал / Б 38 г / Ж 8 г / У 42 г
#ужин #wok #ппрецепты #кбжу #рецепт #пп #быстро@pp_ushka
