Творожные улитки

Творожные улитки

Ингредиенты⤵️

🔸Слоёное тесто — 500 г

🔸Творог — 300 г

🔸Вишня — 200 г

🔸Сахар — 80 г

🔸Ванильный сахар — 10 г

🔸Яйцо — 1 шт.

🔸Крахмал — 1 ст.л.

Приготовление🐌

1. Духовку разогреть до 180°C. Противень застелить пергаментом.

2. Творог смешать с сахаром и ванильным сахаром.

3. Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 3–4 мм.

4. Равномерно распределить творожную начинку по тесту, отступив от краёв 1 см. Сверху выложить вишню.

5. Плотно свернуть тесто в рулет, начиная с длинной стороны.

6. Нарезать рулет на кусочки толщиной 3 см. Выложить на противень срезом вверх, слегка прижать.

7. Смазать улитки взбитым яйцом.

8. Запекать 25–30 минут до золотистой корочки.

9. Подавать тёплыми или холодными, при желании посыпать сахарной пудрой.

Рецепт дня

#творожные_улитки #слоеное_тесто #вишня #творог #выпечка #булочки