Заварной крем: 🥛 300 мл молока 🥛 100 г сгущёнки 🧂 95 г сахара 🥄15 г ванильного сахара 🥚 2 целых яйца 🌽 40 г кукурузного крахмала 🍢 1/2 стручка ванили 🧈 30 г сливочного масла 🧂 Щепотка соли Для теста: ❤️🩹 3 яйца 🧂 90 г сахара 🥄 10 г ванильного сахара 🫒 50 мл подсолнечного масла 🥛 60 мл молока 🍚 180 г пшеничной муки 🍚 40 г миндальной муки 🥄 8 г разрыхлителя 🍋 Тертая цедра 1 лимона (по желанию) 🧂 Щепотка соли Украшение: 🧂 Сахарная пудра 🍴Крем: нагрейте молоко и сгущёнку с ванилью. Взбейте яйца, сахар и кукурузный крахмал, влейте горячее молоко и загустите. Снимите с огня и добавьте сливочное масло. Дайте остыть. 🍴Тесто: взбейте яйца и сахар, затем добавьте масло, молоко, миндальную муку, пшеничную муку и разрыхлитель. Вылейте в смазанную маслом форму для выпечки. 🍴Выложите остывший заварной крем на тесто. Выпекайте 45 минут при 180°C. Дайте немного остыть, затем посыпьте сахарной пудрой. #пирог #пироги #десерт #десерты #выпечка #нуа #десертик #десертики #в
"Нуа" — итальянский десерт из воздушного, пышного бисквита с вкраплениями заварного крема
29 января29 янв
~1 мин