В Екатеринбурге Чкаловский районный суд приостановил деятельность кофейни Engels, принадлежащей юридическому лицу ООО «Пляж». В заведении, расположенном на улице 8 Марта, выявили многочисленные нарушения санитарных норм и правил. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
Там уточнили, что в ходе проверки было обнаружено хранение пищевой продукции без маркировки, нарушение правил хранения продуктов и уборочного инвентаря, отсутствие необходимых средств измерения в холодильном оборудовании и журналов. Также было зафиксировано, что сотрудники предприятия не соблюдают правила личной гигиены.
«В отношении юридического лица ООО «Пляж» составлен протокол об административном правонарушении и протокол о временном запрете деятельности. По материалам Роспотребнадзора Чкаловский районный суд Екатеринбурга приостановил работу кофейни на 30 суток», — говорится в сообщении пресс-службы Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
Ранее в Екатеринбурге заведения сети кофеен DUO приостановили работу после жалоб на отравления. Как писало ИА «Уральский меридиан», Роспотребнадзор выявил массовые нарушения в кофейнях и у поставщиков. В кофейнях санитарные врачи выявили нарушения в маркировке, хранении продукции и несоблюдение дезинфекционного режима. У поставщика ООО «Десертком+» — неудовлетворительное санитарное состояние цеха (грязь, плесень), отсутствие документов по системе ХАССП и допуск к работе сотрудников без медосмотров. Лабораторное обследование выявило у двух работников кофеен золотистый стафилококк. В готовой продукции (пенки для кофе) обнаружены бактерии группы кишечной палочки.