150 гр мягкого творога без сахара и добавок ( у меня домик в деревне 5 %).
1 яйцо
Соль по вкусу.
1 ч. л разрыхлителя.
150 гр мягкого творога без сахара и добавок ( у меня домик в деревне 5 %).
1 яйцо
Соль по вкусу.
1 ч. л разрыхлителя.
Все хорошо перемешать венчиком.
Добавить 3 ст. л рисовой муки и 2 ст. л кукурузной муки.
Перемешать венчиком.
Добавить немного зелени любой на Ваш вкус.
Добавить 100 гр сыра сулугуни.
Все хорошо перемешать кулинарной лопаткой.
Глубокую сковороду слегка смазать маслом.
Хорошо разогреть.
Выложить тесто и разровнять.
Огонь маленький.
Накрыть крышкой и готовим до золотисто-коричневого цвета с одной стороны под крышкой.
Перевернуть на другую сторону и готовить без крышки.
Готовые хачапури выложить на тарелку смазать сливочным маслом и нарезать на кусочки на Ваш выбор 4/6/8 кусочков.
Подаём в горячем виде с чаем.
Приятного аппетита.