США уже давно играют важную роль на винодельческой карте Нового Света, продолжая удерживать за собой 4 место в мире по объёму производства вин.
История виноделия США ведёт отсчёт со времён первых переселенцев из Европы. Планомерно развиваясь и пройдя множество невзгод, оно достигло знакового успеха, обойдя на дегустации вин в 1976 году знаменитые бордосские Шато.
Благодаря протяжённости страны и её географическим особенностям в США имеется множество климатических зон, что определило разнообразие выращиваемых сортов винограда и стилей, используемых при изготовлении вин.
Вино здесь производят практически в каждом штате, весомую роль среди которых занимает Орегон, Вашингтон, Нью-Йорк и Калифорния.
На долю последнего приходится до 85% местных вин. Поэтому хочется уделить ему особое внимание.
Из-за разнообразия ландшафтов Калифорния обладает наиболее подходящей местностью для виноделия.
На большей части территории штат имеет средиземноморский климат, а холодное калифорнийское течение влияет на образование туманов в прибрежных районах и смягчает летнюю жару.
Cреди знаковых для штата производств стоит отметить Robert Mondavi Winery, ведь её основателя считают отцом калифорнийского виноделия.
Совиньон Блан из линейки Private Selection станет прекрасным дополнением к легким блюдам из рыбы и морепродуктов.
В бокале можно ощутить ноты цитрусовых, лемонграсса и медовой дыни с тонами экзотических фруктов и минеральным послевкусием.
Для любителей красных вин советую обратить внимание на Saldo Red Blend от другой известной винодельни – The Prisoner Wine Company.
Его богатый аромат с нотами лесных ягод, тёмной сливы и сладких специй дополнен тонами шоколада и табака в длительном послевкусии, что станет прекрасной гастропарой в поездке на барбекю.
От прохладных туманов побережья до солнечных долин – Калифорния, сердце американского виноделия, предлагает невероятное разнообразие. Ищите вина США на полках магазинов Алкотека.