В 2025 году 17,68% молочной продукции оказались подделанными, сообщает Россельхознадзор. В магазинах, таких как "Светофор" и "Маяк", выявлены нарушения. С мая 2024 года заблокировано 613 млн попыток продажи нарушенной продукции, в том числе просроченной и нелегальной.
В 2025 году доля образцов молока и молочной продукции, не соответствующих заявленному качеству или оказавшихся подделанными, достигла 17,68%. Об этом сообщает Парламентская газета, опираясь на данные Россельхознадзора.
В Россельхознадзоре пояснили, что рост данного показателя связан, в том числе, с увеличением количества проверок за 2025 год. Эти проверки охватили и магазины низкой ценовой категории, такие как "Светофор" и "Маяк".
Как уточнили в пресс-службе Роспотребнадзора, начиная с мая 2024 года, было заблокировано 613 миллионов попыток продажи молочной продукции с нарушениями при считывании маркировки на кассах. Из этих блокировок, 333 миллиона приходились на реализацию просроченной продукции, а 278 миллионов — на товары, незаконно введенные в оборот.
Согласно данным Россельхознадзора, подделка молочной продукции в основном заключается в:
- добавлении растительных масел и жиров,
- применении говяжьего жира,
- добавлении крахмала, сои и компонентов, не указанных в составе продукции, таких как сухое молоко.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/rosselhoznadzor-vyjavil-poddelku-1768-molochnoj-produkcii-v-2025_1537327