Бань бао (bánh bao) — вьетнамская версия китайских паровых булочек baozi. Суть — мягкое тесто обвивает начинку, создавая нечто вроде «пакетика» с сюрпризом внутри. В ресторане местные брали эти булочки на завтрак, а потом шли За супом ФО БО. Я попробовала, меня не впечатлили. Тесто не вкусное, начинка так себе. НО это конечно мои вкусовые предпочтения. У меня в Иркутске ПОЗЫ, ХИНКАЛИ повкуснее будут. ;-)
Бань бао (bánh bao) — вьетнамская версия китайских паровых булочек baozi. Суть — мягкое тесто обвивает начинку, создавая нечто вроде «пакетика» с сюрпризом внутри.
В ресторане местные брали эти булочки на завтрак, а потом шли За супом ФО БО.
Я попробовала, меня не впечатлили. Тесто не вкусное, начинка так себе. НО это конечно мои вкусовые предпочтения.
У меня в Иркутске ПОЗЫ, ХИНКАЛИ повкуснее будут. ;-)
