Все говорят о его пользе и редкости, но мало кто знает ключевой признак подлинности.
Главный маркер— это лёгкий привкус и аромат ДЫМА.
📌 Почему? Технология добычи. Бортевик, доставая драгоценные соты из лесного дупла (борти) или колоды, активно использует дымарь, чтобы усмирить пчелиную семью. Естественным образом микрочастицы дыма становятся частью мёда, создавая его уникальный «характер».
📌 Второй обязательный признак — наличие естественных включений: частиц воска, перги, прополиса. Настоящий бортевой мёд не фильтруют до кристальной чистоты. Эти вкрапления — как отпечаток пальца, подтверждающий его лесное и дикое происхождение.
Выбирайте с умом! Дымок и природная «неидеальность» — ваши лучшие советники.
🔍поделитесь доводилось ли вам пробовать настоящий бортевой мёд?
Напишите в комментариях — почувствовали ли вы тот самый лёгкий шлейф дыма? Или, может, у вас есть свои способы отличить настоящий мёд от подделки? 👇
А вот чем отличается бортевой мёд от колодного смотрите в виде ТУТ
#ЭкспертОМёде #Бортничество #ВыборКачественногоМёда #ПоддельныйМед #НатурПродукт #БортевойМед #Пчеловодство #КакВыбратьМед