Самая правильная и полезная тыквенная каша с пшеном. Очень простой рецепт. Плюс приятное дополнение - яблоки, запеченные в духовке с кусочками тыквы. Пальчики оближешь! Готовлю все одновременно. Тыква богата витаминами, является рекордсменом по содержанию витамина А и каротина. Можно есть и не ограничивать себя.
ИНГРЕДИЕНТЫ
на кашу:
- · Тыква – 800 г;
- · Пшено – 80 г;
- · Вода – 1,5 стакана;
- · Молоко – 1 стакан;
- · Сахар – 1 ст. л;
- · Сливочное масло – 30 г;
- · Соль – по вкусу;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Почистить и нарезать кубиками тыкву, сложить в кастрюлю, влить воду и поставить на огонь. Тушить на медленном огне пока тыква не станет мягкой.
2. Влить в кастрюлю молоко, посолить, добавить сахар, довести до кипения.
3. Положить пшено, предварительно замоченное в воде. Варить до готовности.
4. В конце добавить в кашу сливочное масло, выключить, накрыть крышкой и полотенцем, оставить на 10-15 минут. Каша готова. Можно подавать. Если хотите, добавляйте мед.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для запекания в духовке:
- · Тыква – 300 г;
- · Яблоки – 2 шт;
- · Сахар – 1,5 ст. л;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. У яблок вырезать небольшие углубления со стороны плодоножки.
2. Почистить и нарезать кубиками тыкву, положить ее вместе с яблоками в форму для запекания, застеленную пергаментом. Аккуратно добавить сахар на сверху на яблоки и тыкву.
3. Поставить в духовку. Запекать 50 минут при температуре 180°. Готовые яблоки и тыкву полить образовавшимся сиропом.
Обязательно попробуйте приготовить. Это вкусно и полезно!
Большое спасибо за внимание! Рецепты от Елены на любой вкус.
https://rutube.ru/channel/24544534/
https://vkvideo.ru/@club232602375