ЭТОТ САЛАТ ТАКОЙ БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ, НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ! Я ОБОЖАЮ, КАК СОЧНАЯ ГОВЯДИНА, ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ И АРОМАТНЫЕ ОРЕШКИ СОБИРАЮТСЯ В ОДНУ НЕЖНУЮ, ПРАЗДНИЧНУЮ СИМФОНИЮ! ИМЕННО ПОЭТОМУ Я БУДУ ГОТОВИТЬ ЕГО НА НОВЫЙ ГОД — ХОЧУ, ЧТОБЫ ВСЕ УСЛЫШАЛИ МОЁ «ВАУ» ПРЯМО С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ! ТАКОЙ САЛАТ — ЭТО ТО САМОЕ БЛЮДО, КОТОРОЕ ДЕЛАЕТ ПРАЗДНИК ПО-НАСТОЯЩЕМУ ВОЛШЕБНЫМ!
САЛАТ «ПРИНЦ»
ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20–22 см):
✅ 250–300 г отварного мяса (лучше говядины)
✅ 300 г маринованных огурцов (2–3 шт.)
✅ 1–2 зубчика чеснока
✅ 3 яйца
✅ 150 г сыра
✅ 80 г грецких орехов
✅ соль, специи — по вкусу
✅ майонез — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Маринованные огурцы нарезать тонкой соломкой. Удалить лишнюю влагу — отжать, обсушить или прогреть на сухой сковороде.
2. Чеснок натереть в огурцы, перемешать и ещё раз слегка отжать.
3. Отварное мясо (говядина, свинина или курица) остудить, разобрать на волокна или нарезать тонкой соломкой.
4. Мясо смешать с майонезом, солью и перцем. Выложить первым слоем в форму.
5. Вторым слоем выложить подготовленные огурцы.
6. Яйца натереть на мелкой тёрке, слегка подсолить и поперчить. Сверху сделать майонезную сеточку.
7. Сыр натереть на мелкой тёрке, выложить следующим слоем и снова сделать сеточку из майонеза.
8. Орехи слегка подсушить на сковороде и измельчить, оставляя кусочки. Посыпать сверху салата.
9. Подавать можно сразу — салат хорошо держит форму и не требует долгой пропитки.
СОВЕТЫ:
✅ Говядина даёт самый насыщенный вкус, но курица и свинина тоже подойдут.
✅ Майонез можно заменить смесью сметаны и горчицы.
✅ Орехи добавляйте перед подачей, чтобы остались хрустящими.
✅ Огурцы обязательно отжимайте — лишняя влага испортит слои.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😋
