С наступлением зимних морозов многие задумываются о том, как наш организм справляется с холодом, влияет ли суровый климат на здоровье и существует ли «холодовая аллергия». На эти вопросы отвечает профессор Исследовательской школы химических и биомедицинских технологий Томского политехнического университета Константин Бразовский.
Терморегуляция — механизм, позволяющий теплокровным организмам поддерживать постоянную температуру тела независимо от внешних условий. Для человека эта система особенно значима, так как естественный защитный слой — волосяной покров — в ходе эволюции значительно уменьшился.
В системе терморегуляции выделяют центральный отдел в гипоталамусе и терморецепторы: центральные (в головном мозге и внутренних органах) и периферические (в коже). Все эти элементы взаимодействуют между собой, обеспечивая поддержание оптимальной температуры тела.
При понижении температуры окружающей среды организм запускает защитные реакции. Сначала сужаются кровеносные сосуды, уменьшая приток крови к коже и помогая быстро адаптироваться к перепадам температуры. Если становится холоднее, гипоталамус стимулирует щитовидную железу к выработке гормонов,что ускоряет метаболизм и усиливает теплообразование. Одновременно возникает мышечная дрожь — непроизвольное сокращение мышц, вырабатывающее дополнительное тепло и поддерживающее нормальную температуру внутренних органов.
В процессе эволюции человеческий волосяной покров утратил защитную функцию, став рудиментарным. Однако сохранился механизм пилоэрекции (эффект «гусиной кожи») — рефлекторная реакция кожных мышц, которая эволюционно служила сигналом — «распушить мех».
«Жизнеспособность человеческого организма поддерживается в довольно узком температурном диапазоне — от 35 до 40 градусов Цельсия. Выход за эти пределы может вызвать серьезные, а иногда и необратимые нарушения здоровья», — объясняет эксперт.
Способен ли суровый климат укрепить здоровье?
Многие уверены, что суровый климат закаляет организм и делает жителей севера более выносливыми. Однако, как отмечает эксперт, это суждение является мифом.
Реакция организма на холод является частью адаптационного синдрома. В регионах с суровым климатом люди постоянно находятся в состоянии активной защиты от холода. Все системы организма, включая иммунную систему, работают согласованно для поддержания гомеостаза (постоянства внутренней среды). Такая слаженная работа создает иллюзию крепкого «сибирского здоровья». Но способность организма сопротивляться стрессу имеет временные пределы. При длительном воздействии холода наступает дистресс (патологическое перенапряжение), ведущий к истощению защитных механизмов.
Реакция на холод: аллергия или нет?
Современные исследования опровергают существование «холодовой аллергии». При низких температурах активизируются макрофаги — клетки иммунной системы, которые высвобождают биологически активные вещества, вызывающие покраснение кожи, зуд и другие подобные аллергии симптомы. Эти проявления следует рассматривать как индивидуальную чувствительность к низким температурам, а не как аллергическое заболевание.