Частая картина: человечек садится на диету, морит себя голодом, скидывает килограмм 10, радуется. Проходит месяц, два, полгода, вес возвращается, ещё и с лихвой. Это древний механизм выживания, который учёные смогли объяснить [1]. Хотя, я об этом говорю уже несколько лет, но кто ж меня слушает, у меня ведь нет белого халата, только трусики в горошек. Суть в том, что когда вы теряете много и быстро лишнего веса, тело включает аварийный режим экономии. И самое главное – этот режим не выключается, даже когда вы снова начинаете нормально есть. 1. Метаболизм замедляется. То есть вы тратите меньше энергии, даже просто лёжа на диване. 2. Он начинает «экономить на мышцах». Это ключевой момент! Мышцы – один из самых прожорливых «отделов» в вашем теле. Чтобы сберечь энергию, тело искусственно «усыпляет их». Оно делает мышцы более вялыми и менее энергозатратными. Опять же, на одно и то же движение вы уже потратите меньше энергии. 3. После окончания диеты, и возвращения к обычному питанию, организ