📌Творожный рулет (или плетёнка) с изюмом: Быстрый рецепт на каждый день...
Он готовится из доступных продуктов, а процесс настолько прост, что справится даже новичок.
Идеально для внезапного визита гостей или к вечернему чаю, когда хочется чего-то домашнего, но без долгой возни.
Ингредиенты:
Для основы:
Творог — 150 г
Пшеничная мука — 150 г (+ немного для раскатки)
Сахар — от 20 до 50 г (по вкусу)
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло без запаха — 40 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Начинка:
Джем или густое варенье — 3 ст. л.
Изюм — 50-100 г
📌Предлагаю другие мои рецепты
👇👇👇
Способ приготовления:
Отмерим 150 грамм творога, добавляем 50 грамм сахара, соль, ванильный сахар, разбиваем 1 яйцо, 40 мл растительного масла. Растираем все вилкой или блендером, чтобы было еще проще.
Теперь отмерим 150 грамм муки, добавим разрыхлитель 1 ч л., перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем.
Замешиваем тесто.
Тесто получается мягкое слегка липнущее к рукам, но не сильно.
Возможно еще потребуется муки.
Теперь даём тесту полежать 10- 20 минут.
Стол "припыляем" мукой, и теперь можно раскатывать пласт, толщиной примерно
3 мм.
Равномерно распределяем повидло или джем, посыпаем изюмом, заранее его промываем и обсушиваем .👇👇👇
Теперь заворачиваем рулет.👇👇👇
Кладём рулет на противень с бумагой для выпечки.
Затем этот рулет нужно разрезать 👇👇👇
Разрезаем на 2 части вдоль, но не до конца. 👇👇👇
Потом переплетаем между собой, получается плетенка. 👇👇👇
Плетёнку я смазала яйцом,чтоб выпечка была красивой .
Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут, ориентируйтесь по всей духовке.
Такой получился результат ))
К чаю я рулет разрезала на кусочки .
Ещё сверху кусочек рулета полила сметаной ... тоже очень вкусно !
Всем приятного аппетита.