Смешиваем 115 г сливочного масла, 200 г коричневого сахара, 2 яйца, 250 г муки с разрыхлителем, 175 г молока, щепотку соли и ванилин.
Карамельная заливка: 75 г растопленного сливочного масла смешать с 225 г коричневого сахара.
В форму для запекания выкладываем бумагу для выпечки. На дно формы выкладываем карамельную заливку. Сверху выкладываем кольца консервированного ананаса. В центр каждого
Смешиваем 115 г сливочного масла, 200 г коричневого сахара, 2 яйца, 250 г муки с разрыхлителем, 175 г молока, щепотку соли и ванилин.
Карамельная заливка: 75 г растопленного сливочного масла смешать с 225 г коричневого сахара.
В форму для запекания выкладываем бумагу для выпечки. На дно формы выкладываем карамельную заливку. Сверху выкладываем кольца консервированного ананаса. В центр каждого ананаса можно положить по ягодке. Я взяла замороженную бруснику. Далее заливаем пирог тестом.
Чтобы карамель "не убежала", можно обвернуть форму фальгой. Теперь ставим пирог в разогретую духовку до готовности.
Как только пирог будет готов, вынимаем его из духовки, переворачиваем и достаем аккуратно из формы.
