Специалисты провели анализ 15 образцов подсолнечника из партий общей массой свыше 346 тонн. Это в 1,6 раза больше уровня аналогичного периода прошлого года (218 тонн). В трёх образцах семян подсолнечника от партий общей массой 74 тонны зафиксировано повышенное содержание сорной и масличной примесей, что не соответствует установленным требованиям ГОСТа.
20 января специалисты исследовали семена подсолнечника, предназначенные для пищевых целей, включая детское питание и промышленную переработку. Анализ проводился в соответствии с требованиями к качеству и безопасности, установленными ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия» и техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». В рамках исследования определяли содержание вредных примесей, остаточное количество пестицидов, токсичные элементы (кадмий, ртуть, мышьяк, свинец), а также наличие микотоксинов, ГМО, радионуклидов и прочих показателей.
– Согласно требованиям ГОСТ, сорная примесь не должна превышать 3%, фактическое значение составило от 3,9 до 4,2%. Содержание масличной примеси должно быть не более 7%, фактическое значение – 12,4%, – сообщила заместитель заведующего испытательной лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан Юлия Шафикова.
Данные по итогам исследований переданы в Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан.
За период с 1 по 20 января 2026 года в испытательную лабораторию филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан поступило 15 образцов подсолнечника от партий совокупной массой свыше 346 тонн, что в 1,6 раза превышает показатель аналогичного периода прошлого года (218 тонн).
78% исследованных партий подсолнечника полностью соответствуют стандартам качества и безопасности. По результатам экспертиз отмечается высокий уровень масличности — содержание сырого жира и жироподобных веществ в этих образцах составляет в среднем 50%. Именно этот параметр напрямую влияет на качество конечного продукта — растительного масла.
Подсолнечник — одна из самых доходных культур, выращиваемых в Татарстане, и спрос на урожай за рубежом неуклонно растет.
В прошлом году специалисты испытательной лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели контроль более 400 тонн татарстанского подсолнечника, который впервые был реализован в Китай. Вся продукция прошла комплексный контроль качества и безопасности на всех этапах — от поля до экспортной отгрузки.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.