Повышение цен на куриные яйца

В конце прошлого года цены на куриные яйца были просто заоблачными. Цена на этот продукт была в среднем около 200 – 250 рублей за 1 и 2 сорт, при этом во многих регионах цена превышала 300 рублей за десяток. Ну а яйцо отборное было еще дороже, цена за десяток этой категории яиц в конце прошлого года доходила до 400 – 500 рублей.

Цены на куриное яйцо снизят и зафиксируют

Вызвано это было самыми разными причинами. И снижением поголовья кур, а значит, и снижением количества производимых яиц, из-за чего производители повысили закупочную цену, и нехваткой рабочий рук, и подорожанием кормов. Но производители повысили закупочную цену в среднем на 7 – 10%, чтобы не уйти в убытки, а все остальное накрутили торговые точки, чтобы получить больше прибыли. Многие магазины были за это наказаны в ходе прокурорских проверок.

Цены на яйца постепенно снизились, но все равно остаются завышенными. В среднем десяток яиц сейчас стоит от 95 до 150 рублей – зависит от сорта и торговой точки. А это на 36% выше, чем было летом прошлого года. И в этой цене сейчас накрутка торговых точек составляет порядка 40%, а где-то и выше.

Сейчас производство куриных яиц и куриного мяса вернулось к нормальному уровню, однако производители продукции не стремятся к заключению долгосрочных контрактов с торговыми сетями, что было бы выгодным, в первую очередь, для самих предприятий. Долгосрочные контракты обеспечивают предприятия планомерной нагрузкой на период в несколько месяцев, гарантируя сбыт продукции, но при этом позволяют контролировать и динамику цен, что не выгодно торговым сетям.

Чтобы стабилизировать цены на куриные яйца и мясо птицы, а также контролировать их динамику в дальнейшем, Минпромторг и Минсельхоз будут настаивать именно на заключении долгосрочных контрактов между производителями и торговыми сетями. Также предложено введение запрета на бонусы, предоставляемые производителями торговым сетям. После принятия нового законопроекта, в случае повышения цен на продукцию торговые сети будут лишаться бонусов от производителей, что значительно увеличивает издержки торговых сетей.

В настоящее время такие контракты заключили меньше трети наиболее крупных птицефабрик страны. Остальные, как и раньше, работают по тендерам, рассчитанным на 1 – 2 недели.

В настоящее время закупочная цена десятка яиц составляет порядка 70 – 77 рублей, при этом в розницу, в торговых точках, их продают по 100 – 150 рублей. Наценка торговых точек превышает 40%. И в сентябре планировалось еще большее повышение цен, но ситуацию вовремя взяли под контроль. Цены постепенно начинают снижаться.

Законопроект уже прошел общественное обсуждение, и скоро поступит на рассмотрение в правительство.

А что вы думаете по этому поводу?