Сочи — крупнейший курортный город России на северо-восточном побережье Черного моря в Краснодарском крае. Его история началась в 1838 году с основания форта Александрия (позже Навагинского укрепления), а статус города он получил в 1917 году. После Олимпиады в 2014 году город стал символом современного туризма с субтропическим климатом, горами и морем.
Сочи сочетает реликтовые леса Кавказа, олимпийскую инфраструктуру и многонациональную культуру, где субтропическая зелень соседствует с высотными отелями и трассами Формулы-1.
Что посмотреть в Сочи:
🏞 Олимпийский парк
Огромный комплекс в посёлке городского типа Сириус (Сочинская агломерация) с олимпийскими стадионами, поющими фонтанами и трассой Формулы-1.
🛍 Центральный рынок
Колоритный базар с фермерскими продуктами: свежая рыба, фрукты (инжир, фейхоа, хурма), чурчхела, специи, мед и хачапури из пекарни — место для колорита и покупок.
🍤 Тисо-самшитовая роща (Хостинская роща)
Реликтовая роща в Хостинском районе с тисами, самшитом и древними растениями тысячелетней давности.
Что попробовать в Сочи:
🐟 Барабуля
Свежая черноморская рыба, жареная целиком до хруста. Классика прибрежной кухни, подается с лимоном и травами.
🥟 Хачапури по-аджарски
Лодочка из теста с сыром, яйцом сверху и сливочным маслом. Грузинское влияние в многонациональной сочинской еде.
🌶 Аджапсандали
Овощное рагу из баклажанов, перцев, помидоров и чеснока с острой аджикой — микс грузинской и абхазской кухонь.
📸 Kirr Mihaleff