Когда говорят о перенаселённости в помещениях для молочного скота, чаще всего меряют количество коров на стойло. Это удобно — стойла легко посчитать. Но является ли это действительно основным ограничивающим фактором? Как показывает практика, не всегда.
Что на самом деле означает «перенаселение»
Термин «перенаселение» может вводить в заблуждение. Гораздо важнее задать себе вопрос: «Чего именно не хватает нашим коровам?» Жильё для КРС — это система, где работает принцип «цепь прочна настолько, насколько силён её слабейший элемент». И чтобы выяснить, что ограничивает продуктивность, стоит начать с базовых ресурсов: воздуха, воды, корма и мест для отдыха.
Стойла — только один из факторов
Хотя стойла чаще всего используют как индикатор плотности размещения, они далеко не всегда становятся главным узким местом. Например, даже при полном обеспечении по числу доступных стойл, другие зоны — особенно кормовые и поильные — могут быть перегружены.
Фронт кормления: насколько всем хватает места?
Оценить доступность корма можно, разделив общую длину кормового фронта в загоне на количество коров. Золотое правило — не менее 60 см на корову, чтобы все могли есть одновременно. Однако, современные коровы нередко крупнее, чем прописано в старых стандартах и могут просто не помещаться бок-о-бок. Кроме того, молодые или подчинённые коровы могут терять доступ к кормостолу под давлением животных-лидеров внутри загона.
Также играет роль не только количество корма, но и постоянство его раздачи. Идеально, если корм доступен не менее 21 часа в сутки и регулярно подвигается, чтобы оставался в зоне досягаемости. При проектировании загонов с 3-мя или 6-ю рядами стойл расположение кормостола может ограничивать возможность одновременного кормления, даже при соблюдении нормы по стойлам.
Вентиляция — особенно важна летом
Качественный воздухообмен — ещё один ключевой параметр, который часто упускают из виду. Задача системы вентиляции — контролировать влажность, температуру, газы и пыль, создавая внутри помещения микроклимат не хуже, чем на улице. Особое внимание вентиляции следует уделять в жаркое время года: именно летом коровам особенно трудно справляться с тепловой нагрузкой.
Во дворах с естественной вентиляцией главную роль играет скорость ветра и размер открытых проёмов в стенах. Хотя ветер мы контролировать не можем, размер проёмов — в наших руках. Современные дворы проектируют с высокими и открытыми боковыми стенами. Ориентировочно, летом необходимо не менее 1 м2 открытого пространства на каждую корову. Если проёмов меньше 0,75–0,8 м2 на голову — проветривание может быть недостаточным.
Доступ к воде: легко недооценить
Вода — второй по важности ресурс после воздуха, особенно для молочных коров. Молоко на 87% состоит из воды, а потребление воды в два раза превышает количество съедаемого корма. Поэтому важно обеспечить достаточную длину поилок: минимум 7,5 см на корову в дойных группах. Если длины или количества поилок не хватает, стоит рассмотреть установку дополнительных или замену их на более крупные.
Кроме линейной длины важно и качество подачи воды. Обратите внимание на времена пиковой нагрузки — после доения или уборки доильного зала. Если поилки опустошаются слишком быстро, это может указывать на недостаточную пропускную способность трубопроводов.
Другие последствия перенаселения
При увеличении числа животных на загон ухудшается не только доступ к ресурсам, но и возможность свободного передвижения: от поилки — к кормостолу, от кормостола — к месту отдыха. Более широкие проходы в новых проектах жилья рекомендуются именно для того, чтобы сгладить эти проблемы.
Кроме того, возрастает время, которое корова проводит вне загона — например, при перегоне на доение. Если не менять организацию групп, общее дневное время вне загона может превышать 3 часа — это уже снижает доступ к корму, воде и отдыху. Решения — уменьшение размеров групп, оптимизация очередности или повышение пропускной способности доильного зала.
Последствия дефицита ресурсов
Когда коровам не хватает корма, воды, воздуха или отдыха, это сказывается не только на поведении (агрессия, снижение времени отдыха и кормления), но и на общем состоянии среды: снижается качество воздуха, ухудшается чистота животных, увеличивается тепловой стресс.
Выводы для практики
Можно ли «приспособить» перенаселённость под работу фермы? Всё зависит от того, насколько эффективно вы управляете инфраструктурой и обеспечиваете базовые потребности животных. Количество стойл — далеко не единственный критерий. Настоящее ограничение может крыться совсем в другом.
Основной принцип: внимательно оценивайте все элементы — корм, воду, воздух и пространство — и ищите узкие места не только в цифрах, но и в поведении животных. Именно так вы сможете найти баланс между производственной нагрузкой и благополучием коров.
Источник: https://extension.psu.edu/can-you-make-overcrowding-work-for-you