Кто устоит перед кусочком сала, особенно
когда оно пропитано ароматными
специями, а этот рецепт запеченного сала порадует даже самого привередливого гурмана.
Что понадобится:
Кусочек свежего сала - 500 грамм.
Специи по 1/2 чайной ложки или какие вам больше по душе.
Перец красный острый - 1 чайная ложка
Соль - 1столовая ложка.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Масло растительное - 1 столовая ложка.
Кусочек сала промываем водой и натираем со всех сторон смесью соли и специй.
Кладём наше творение в рукав для запекания, добавляем пёрышки чеснока и сбрызнуть маслом. В разогретую духовку 170-180 градусов на 1,5 часа.
Готовое сало оставляем остыть прямо в упаковке, чтобы оно окончательно впитало всё ароматы смеций.
Вот и всё, осталось только нарезать ломтиками и подать к столу с чёрным хлебушком и картошечкой💥😋