Представьте: сырьё въезжает в те же ворота, что и готовая продукция. Сотрудники из «грязной» зоны идут на обед через чистый цех упаковки. Эти мелочи кажутся незначительными, пока не случается одно из трёх:
- Аудит крупной сети выявляет риск перекрёстного загрязнения и ставит под вопрос контракт.
- Проверка Роспотребнадзора находит нарушение поточности и выписывает предписание.
- Логистика внутри завода «съедает» до 15% времени смены, увеличивая себестоимость.
Эти проблемы — следствие одной коренной причины: отсутствия грамотного зонирования производства.
Что это такое?
Это не просто расставить линии. Это научный подход к организации пространства, который делит завод на чёткие функциональные зоны (грязные/чистые, сырьевые/производственные/складские) на основе 5 ключевых этапов:
- Анализ процессов: Куда и как движется каждый килограмм сырья?
- Оценка рисков: Где точки возможного загрязнения, поломки или простоев?
- Определение зон: Где заканчивается логистика и начинается строгое производство?
- Разработка плана: Создание «ДНК» вашего предприятия — схемы, по которой оно должно жить.
- Реализация и контроль: Внедрение правил и обучение команды новому порядку.
Вывод:
Зонирование — это физическое воплощение вашей системы менеджмента безопасности и качества (СМК/СМБ) на территории завода. Без него даже самая лучшая документация по ХАССП повисает в воздухе.
Грамотное зонирование — это не расходы на перепланировку. Это инвестиция, которая окупается:
✅ Снижением производственных и логистических издержек.
✅ Гарантированным соблюдением санитарных норм и требований сетей.
✅ Повышением общей культуры производства и безопасности.
Если вы хотите, чтобы ваше производство работало как швейцарские часы — чётко, безопасно и эффективно, — начинать нужно с фундамента. А фундамент — это продуманная система, частью которой является и зонирование.
Проектирование, документирование и внедрение таких комплексных решений — наша экспертиза.
👉 Узнать о комплексном внедрении систем менеджмента
❓Хотите узнать больше о ЗОНИРОВАНИИ ПРОИЗВОДСТВА? 👉ЧИТАТЬ ЗДЕСЬ
Задумывались ли вы о зонировании на своём производстве? Какие сложности видите? Делитесь в комментариях или пишите нам на office@tda-systems.ru!
❗️ Если у вас возникают вопросы по СМК, СМБ и аудитам, пишите нам сюда
Мы открыты к общению и хотим, чтобы системы менеджмента для вас стали понятными и удобными!
Много интересного читайте у нас в Группе в TELEGRAM
ССЫЛКИ ТУТ
ЭЛЕКТРОННЫЙ МЕНЕДЖЕР В TELEGRAM 👇
Всегда на связи, чтобы ответить на ваши вопросы, рассказать об услугах, стандартах и предстоящих обучениях.