Приветствую на канале! Недавно мы с друзьями ходили в кино на нового «Аватара», а если вы смотрели, то знаете, что третья часть идет аж почти 4 часа… Поэтому перед этим делом нам со Стёпой было просто необходимо подкрепиться! Выбор пал на грузинскую кухню, так как она самая сытная))) В ресторане «Джанни Хинкали» мы еще не были, посему решили оставить свое впечатление - заведение расположилось по адресу Москва, проспект Мира 118, рейтинг на Яндекс.Картах 5,0 на основании более 800 оценок.
Интерьер
Ресторан находится в жилом доме - красивой сталинке. Кстати, общепита рядом достаточно много, в том числе грузинский ресторан «Джон Джоли», но мы там были не раз, поэтому захотелось чего-то новенького.
Заведение занимает 2 этажа - на первом несколько залов, как бы переходящих друг в друга, а на втором этаже один, достаточно маленький, с низким потолком и куда надо подниматься по крутой лестнице. Кстати, именно на 2 этаже находится самый романтичный столик у окна, и он даже был свободен, но Стёпа со своей прооперированной ногой туда бы не поднялся, поэтому мы расположились на 1.
У ресторана очень милый логотип в виде бегущей по важным делам хинкалине)))
Интерьер типично грузинский - деревянная мебель, ковры на полу, медные светильники и огромное количество стеллажей с красивыми кувшинами. На стенах висят декоративные тарелочки и фрески, а посуда почти вся глиняная.
Кстати, гостям выдают фартучки, чтобы кушали и не обляпались)))
Меню
Ну и, опять же, типичное грузинское меню - большое и с картинками. Разные виды хинкали, пхали, шашлыка и хачапури. Из интересного есть сезонное меню, где шоколадный фондан подают в виде хинкали. А в основном меню меня заинтересовали хинкали в пармезановом муссе, но стоили они в 2 раза дороже обычных, поэтому брать не стала.
Цены весьма средние, порции большие, как и во всех грузинках (кроме одного блюда, о котором расскажу отдельно).
Официанты приходят по кнопке (нужно нажать для вызова).
Наш заказ:
- хинкали свинина-говядина
- хинкали с бараниной
- хинкали с говядиной
- шампиньоны с сулугуни
- долма с бараниной
- хачапури по-аджарски
- пахлава
Комплемент
В качестве комплемента гостей угощают чипсами из лаваша с большим количеством паприки, а также аджикой. Аджика очень острая, а вот чеснока маловато.
ЦЕНА 0р, ОЦЕНКА 7/10
Хинкали
Хинкали приносят порционно, и если вы заказали для себя разные - то на каждом буду флажочки, с каким они вкусом - что очень предусмотрительно и мило.
И на этом позитивное впечатление от данного блюда заканчивается. Самые ужасные хинкали, что мы когда-либо ели! Их принесли уже остывшими и подсохшими, хвостик так вообще полностью сухой. Мяса (фарша) кот наплакал, даже смешно, бульона мало, а у Стёпы в одной из хинкали даже попалась жилка.
Единственное, что мне понравилось - это то, что в фарше много кинзы, я в принципе люблю, когда в хинкали чувствуется хороший привкус зелени. А еще у меня был очень классный чесночный соус - нежный и сливочный, с большим количеством чеснока. И только он смог хоть как-то спасти это провальное блюдо.
ЦЕНА 99р за штучку (с любым вкусом), ОЦЕНКА 4/10
Шампиньоны с сулугуни
И снова провал - и дело не во вкусе, а в размере. Шесть крохотных грибных шляпок, ну это просто несерьезно (особенно для «гостеприимного» грузинского ресторана). Сыра, на мой взгляд, тоже чуть пожалели, но ко вкусу претензий нет, тут все хорошо.
ЦЕНА 740р, ОЦЕНКА 6/10
Долма с бараниной
Ну и наконец, провалы закончились. Рулетики не могу назвать большими, но и не маленькие, много мяса, баранина нежная и не вонючая. Соус по типу мацони, немного зелени и зерна граната.
ЦЕНА 560р, ОЦЕНКА 9/10
Хачапури по-аджарски
Спасибо, что хоть это не запороли, потому что раз уж в грузинском ресторане не могут слепить нормальные хинкали - от хачапури тоже можно ждать чего угодно. Большая круглая лодочка, идеальный солоноватый сыр, сырой желток без «белковых соплей» и прекрасное мягкое тесто с корочкой сверху.
ЦЕНА 540р, ОЦЕНКА 10/10
Пахлава
Я очень люблю пахлаву. Очень очень. Но мне нравится, когда она вся такая мягкая, влажная и утопает в меду. В витрине пахлава выглядела именно так, но на деле оказалась суховатой. Хорошо, что хоть ореховый вкус был насыщенный. Вместе с пахлавой приносят маленькую шоколадку с символом заведения - милота!
ЦЕНА 385р, ОЦЕНКА 7/10
Напитки
Мы брали клубничный ройбуш - 520 рублей за литровый чайник. Тут все как я люблю - клубничное варенье с косточками, заваренное кипятком, и чаинки. Вкусно и сладковато.
Итог
Счет вышел меньше, чем на 4000 рублей. Ну что сказать - возможно, если бы я взяла хинкали в пармезановом муссе, как изначально хотела, они могли оказаться нормальными (но вряд ли). Хинкали разочаровывают, шампиньоны вызывают недоумение, но хачапури действительно классная. Но так как ресторан провалил проверку на одно из главных своих блюд, рекомендовать его не могу, к сожалению.
Кстати, "Аватар 3" понравился, но самая моя любимая часть вторая. А у вас?
Данный обзор входит в подборку: