Вы когда-нибудь задумывались, почему завтраки в лучших отелях мира кажутся такими особенными? Секрет не только в ингредиентах, но и в подаче, в текстуре и в том самом ощущении тихой роскоши. Сегодня приготовим вкуснейшее блюдо из обычной пшеничной крупы.
Этот рецепт для тех, кто ценит эстетику, следит за здоровьем и хочет начать свой день с чего-то по-настоящему вдохновляющего.
Пшеничное суфле✨ | Завтрак в стиле Old Money🥂
#recipe #shortscooking
Идеальное утро в стиле тихой роскоши. Сохраняйте рецепт и подписывайтесь на мой канал📖🌹
Видео-рецепт для вашего удобства❤️
КБЖУ на весь рецепт: 708 / 45.19 / 12.02 / 105.61
КБЖУ на 100 г: 109/6.9/1.8/16.2
💎 Ингредиенты:
Основа:
- Пшеничная крупа — 100-120 г (в сухом виде).
- Вода — 300 мл (для варки).
- Яйцо — 1 шт.
- Подсластитель — по вкусу.
- Соль — 0.2 г.
Начинка и декор:
- Творог мягкий — 180 г.
- Курага — 6-8 шт.
- Тёрн — 10-15 шт. (При нагревании тёрн растекается фиолетовой краской, что делает это блюдо особенно ярким, но если у вас его нет, вы можете взять замороженную чернику, ежевику или даже смородину).
Для посыпки:
- Семена чиа, льна, кешью.
👨🍳 Приготовление:
- Пшеничную крупу отварить в подсоленной воде или молоке около 10-12 минут, лишнюю воду слить, крупа должна быть мягкой. Дать крупе остыть. Духовку разогреть до 180°.
- В остывшую крупу добавить яйцо, соль и подсластитель. Хорошо перемешать. Яйцо превратит обычную кашу в запеканку-суфле. Именно этот шаг сделает блюдо десертным.
- Отмерить нужное количество творога, тёрна и кураги. Курагу нарезать полосками. Творог можно смешать с ложкой йогурта, чтобы он был как крем. Формы для запекания можно смазать капелькой сливочного масла для аромата, но это не обязательно.
- Наполнить формы пшеничной кашей, выровнять ложкой. По центру выложить творог, добавить курагу и тёрн. Присыпать семечками льна, чиа и поставить в духовку на 20-25 минут.
- Верх каши должен стать золотистым, а творог слегка схватиться.
- Готовый завтрак посыпать кешью. Подавать прямо в формах. Сочетание ингредиентов подарит вам насыщенный и неповторимый вкус.
Приятного аппетита!✨
✨ Почему это стоит приготовить?
Этот завтрак — идеальный баланс медленных углеводов и белка. Он дает энергию на долгое время, а ягодные акценты и хрустящие орехи делают каждый кусочек особенным. Помните, что мы едим не только ради энергии, но и ради удовольствия!
Напишите в комментариях: какую ягоду вы бы добавили в это суфле?👇🍇
#завтрак #рецепты #oldmoney #пшеничнаякаша #творог #полезныйзавтрак #ппзавтрак #запеканка #эстетикаеды #healthyrecipes #новыйрецепт #MYNCE