...или "наконец нашлась работа для аэрогриля".
Данную статью я решила написать, так как сама столкнулась с тем, что слышать - слышала , что овощи нынче запекают, а как именно не знала. Первый опыт - никак не впечатлил, результат не понравился. А все по тому, что запекала их неправильно. Один раз попробовав запечь овощи для салата, уверяю вас, вы не вернетесь к варке в воде.
Понадобится :
Овощи
Соль
Фольга
Подсолнечное масло - по желанию
Овощи тщательно помыть. Лучше сделать это щеткой или грубой мочалкой. Срезать вершки и корешки.
Отрезать фольгу по размеру, выложить овощ ( свеклу, морковь, картофель), чуть присолить, капнуть масло. Плотно упаковать в фольгу. Выложить в чашу аэрогриля ( или на противень).
Время запекания зависит и от размера овощей и от их количества. Аэрогриль позволяет в любой момент заглянуть в чашу, проткнуть овощ - тем самым проверить готовность. Поэтому далее указываю время приготовления, но ориентироваться необходимо на свой аэрогриль.
Картофель 25-30 минут
Морковь 30-35 минут
Свекла 40-50 минут .
Овощи по такому способу приготовлению получаются совершенно другими, нежели приготовленные в кастрюльке с водой. Соответственно и вкус салата меняется. Нет этой "водянистости" и пресности. А еще свекла действительно мягкая!
Ни в мультиварке , ни в кастрюле такого не получалось - в сердцевине оставалось недоваренной. Меньше грязи, меньше испачканной посуды.
Способ рабочий. Все тоже самое можно сделать и в духовке. В аэрогриле удобнее, ну и должен же он хоть что-то делать))
Большое спасибо за внимание к моему каналу!