В прошедшем 2025 году российские потребители стали одними из мировых лидеров по покупке и употреблению куриных яиц. По данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка и Росстата употребление яиц приблизилось к цифре в 315 штук на одного человека. Это значит, что в рационе каждого россиянина почти каждый день присутствуют яйца. Но нужно оговориться, что если вы едите обычную яичницу из пары яиц раз в 10 дней, то вы все равно употребляете продукты, в рецептуру которых входят яйца каждый день. Среди таких продуктов: кондитерские изделия, выпечка, салаты, фастфуд и т.п.
Примечательно, что в 2021 году потребление куриных яиц в среднем составило 308 штук на человека, а в 2009 году 296 штук на человека. Таким образом за последние 15 лет Россия по показателю годового потребления яиц на человека приблизилась к мировому лидеру потребления яиц — Японии (320 штук на человека в год), обойдя Китай (310 штук в год на человека) и США (290 штук в год на человека).
Для справки. Годовое употребление яиц на человека в различных странах:
- Евросоюз (среднее значение): 210-220 штук на человека. Но в таких странах, как: Дания, Нидерланды, Словакия, Польша — 300 штук на человека.
- США: 290 штук в год на человека.
- Китай: 310 штук в год на человека, крупнейший рынок в мире, ключевой продукт в рационе.
- Индия: 100 штук в год на человека.
- Австралия: 250 штук в год на человека.
- Центральная Азия: 100-240 штук в год, от очень низкого (Таджикистан) до высокого (Казахстан).
- Япония: 320 штук в год на человека. Мировой лидер.
- Южная Корея: 280 штук в год на человека.
Напоминаем: свежее и качественное куриное яйцо в Самаре мелким оптом можно приобрести в компании "Ракита-Агро". Нашей компанией может осуществляться доставка заказанной продукции до дверей магазинов или складов заказчика на разовой или регулярной договорной основе. Мы работаем как с крупными, так и с небольшими клиентами и каждому можем предложить индивидуальные взаимовыгодные условия сотрудничества.
Для уточнения условий сотрудничества и цен на куриное яйцо посетите наш сайт: https://rakita-agro.ru/