Найти в Дзене

Курица в кисло-сладком соусе: рецепт и этапы приготовления

Как сообщают сегодня информационные агентства, графиня Минькова, ранее занимающая высокий пост при губернаторе Краснодарского края, задержана по подозрению в коррупции. Вероятно скоро она перейдёт на здоровое питание. Ну, а мы с вами можем себе позволить покушать то, от чего наш желудок порадуется в полной мере. Да очень просто. Берём куриное филе и режем его кусочками, чтоб в рот можно было покласть без проблем. Заливаем это всё молоком и ставим мариноваться. Далее нам понадобятся кириешки с вашим любимым вкусом. Из тщательно измельчаем в какой-то отдельной посуде. После процедуры измельчения добавляем к сухарикам измельчённый чеснок, зубчика три, и кетчуп ложек так пять столовых. В смесь вливаем мёд, грамм 100. Если он засахарился, растапливаем его в микроволновке. Всё хорошенько перемешиваем: Разогреваем сковороду с растительным маслом. Сливаем молоко из посуды с филе. Каждый кусочек обваливаем в муке и отправляем на сковороду. Жарим до золотистой корочки. Как приятно шкворчит мя
Оглавление
куриное филе в кисло-сладком соусе
куриное филе в кисло-сладком соусе

Как сообщают сегодня информационные агентства, графиня Минькова, ранее занимающая высокий пост при губернаторе Краснодарского края, задержана по подозрению в коррупции. Вероятно скоро она перейдёт на здоровое питание. Ну, а мы с вами можем себе позволить покушать то, от чего наш желудок порадуется в полной мере.

Как приготовить вкусно курицу?

Да очень просто. Берём куриное филе и режем его кусочками, чтоб в рот можно было покласть без проблем. Заливаем это всё молоком и ставим мариноваться.

маринование курицы в молоке
маринование курицы в молоке

Далее нам понадобятся кириешки с вашим любимым вкусом. Из тщательно измельчаем в какой-то отдельной посуде.

кириешки
кириешки

После процедуры измельчения добавляем к сухарикам измельчённый чеснок, зубчика три, и кетчуп ложек так пять столовых. В смесь вливаем мёд, грамм 100. Если он засахарился, растапливаем его в микроволновке.

мёд
мёд

Всё хорошенько перемешиваем:

-5

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Сливаем молоко из посуды с филе. Каждый кусочек обваливаем в муке и отправляем на сковороду.

мука
мука

Жарим до золотистой корочки. Как приятно шкворчит мясо на сковороде можно посмотреть и послушать здесь: https://dzen.ru/video/watch/6978a7f76f980359d7934e46

жарим курицу
жарим курицу

Зелёное яблочко мелко рубим и отправляем в сковороду. Тушим всего одну минуту и доливаем полстакана воды. Снова тушим. Вливаем 1 ст. ложку соевого соуса. Выпариваем воду так, чтобы получился соус средней консистенции. Далее добавляем 2 ст. ложки толчёного грецкого ореха. Тушим минут пять и готово.

Подавать с гарниром: паста, жареный картофель, отварной рис и т.п.

Приятного аппетита!