Остеопат Леонидова рассказала, почему гранат считается полезным суперфудом.
Считается, что гранат за неделю меняет состав крови. Как пояснила врач-остеопат Ирина Леонидова, в сезон простуд очень хорошо употреблять гранат на длительной основе — две недели по 150 мл разбавлено водой гранатового нектара.
«В корочке, и в зернах граната содержатся полезные вещества: витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамин А. Практически единственным источником омега-5 ПНЖК (пуниковой кислоты) является масло зерен граната. Омега-5, которая содержится именно в косточках, очень полезна именно для самой стенки сосудов», — приводит слова эксперта «Крымская газета».
Косточки благодаря содержащимся в них полифенолам и дубильным веществам борются с атеросклерозом, опухолями и т. д. Кверцетины и природные антибиотики, которые также содержат косточки этой ягоды, полезны людям с проблемами ЖКТ. Гранат подавляет рост вредных бактерий в кишечнике, не трогая полезные, улучшает микрофлору.
При этом гранат содержит много фруктозы. Как уточнила эндокринолог и диетолог Ольга Павлова, цельный фрукт благодаря клетчатке медленнее повышает сахар крови, поэтому он полезнее, чем сок.
Противопоказан гранат людям с воспалительными заболеваниями ЖКТ в стадии обострения, склонностью к запорам и аллергией.
Напомним, в Крыму выращивают более 500 сортов экзотических сортов фруктов. Отдельная гордость — маслины, сорта которых отличаются повышенной морозостойкостью. Также с конца сентября на террасах сада идет сбор фейхоа. Еще одним крымским «иностранцем» является зизифус. Родом растение из Китая, но прижился у моря.