Творожный ужин, который спасает вечер

Мне нужен ужин быстро. Без плиты. Без духовки. Я делаю творожное блюдо, которое насыщает, держит форму и выглядит как ресторанная подача.

Ингредиенты:

• Творог 5–9% — 200 г
• Греческий йогурт — 2 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Твердый сыр — 40 г
• Зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Черный перец — по вкусу
• Орехи или семечки — горсть

Приготовление:

• Смешиваю творог и йогурт до кремовой текстуры.
• Добавляю яйцо. Перемешиваю.
• Натираю сыр. Вмешиваю в массу.
• Режу зелень. Соединяю с основой.
• Солю. Перчу.
• Формирую плотную шайбу или выкладываю в пиалу.
• Посыпаю орехами или семечками.

Секретный нюанс

Добавь щепоть разрыхлителя — масса станет воздушной и держит форму даже без тепловой обработки.

Подача:

• Подаю с овощами или тостами.
• Украшаю зеленью.

Обязательно подписывайтесь — завтра покажу еще один ужин без плиты, который можно собрать за 5 минут и не мыть гору посуды.

Сладкий или соленый вариант творога вы бы выбрали на ужин?