🍒🍫 Начинка: 🍒 600–700 г вишни без косточек, хорошо отцеженной (оставить на ночь для стекания жидкости) 🍫 200 г Нутеллы Блины: 🥛 Молоко – 500 мл 🥚 Яйца – 5 шт. 🍚 Мука – 200 г 🧈 Масло – 50 мл 🧂 Сахар – 50 г 🥄 Ванильный сахар – 10 г 🧂 Соль – щепотка Крем: 🥛 500 мл. холодных 33% сливок 🥄Ванильная эссенция – по вкусу 🧂 150 г сахарной пудры ✨ В миску положите яйца, добавьте сахар и щепотку соли. Перемешайте. Постепенно добавьте муку и перемешайте. Добавьте молоко и перемешивайте до образования теста. Добавьте масло и перемешайте. Если образовались комочки, дайте тесту постоять 10 минут, затем снова перемешайте. ✨ Приготовьте блинчики, затем наполните некоторые вишнями, а некоторые – Нутеллой. ✨ Крем: взбейте холодные сливки с сахарной пудрой и ванилью до загустения и получения кремообразной консистенции. ✨ Смажьте каждый ряд свëрнутых блинчиков приготовленным кремом и выложите их в форме пирамиды. Украсьте шоколадной стружкой. #блины #блинчики #масленица #блинныйторт #б