Для тех, кто уже начал подготовку к Масленице, расскажем о французских блинницах KRAMPOUZ. Это оборудование стоит взять на заметку, если блины для вас не просто позиция в меню, а основной продукт, на котором вы зарабатываете или планируете строить бизнес. KRAMPOUZ славятся точным и стабильным нагревом: чугунная рабочая поверхность равномерно распределяет тепло по всей площади, благодаря чему блины пропекаются одинаково без подгорания краёв и «сырых» участков. Терморегулятор быстро реагирует на изменения температуры, что особенно важно при непрерывной выпечке в часы пик Масленицы. Высокая тепловая инерция позволяет сохранять рабочую температуру даже при активной загрузке, а прочная конструкция рассчитана на многолетнюю ежедневную эксплуатацию. Блинницы быстро выходят на рабочий режим, экономно расходуют электроэнергию и обеспечивают стабильный результат от первого до последнего блина. ПРО МОДЕЛЬНЫЙ РЯД CSRO 3AA – серия Standart, 1-конфорочная, Ø 35 см CTCA 4BC – серия Luxury, 1-конф