Это самое то, что нужно для уютного семейного вечера и весёлого застолья, для тех кто хочет накормить сытно свою семью, а главное достоинство этого блюда заключается именно в начинке, ведь её состав может быть любой, он только ограничивается фантазией кулинара.
Вариантов приготовления этого вкусного и сытного блюда много.
Итак выбираем перцы с плотными стенками, чтобы в готовом блюде начинка не вываливалась.
Моя начинка состоит из мясного фарша, с луком, солью и специями + отварной рис.
Аккуратно заполняем начинкой наши красавчики. раскладываем в кастрюлю с толстым дном. Обжариваем на сковороде лук с морковкой, добавляем в кастрюлю.
Далее томатную пасту, соль, специи и зелень.
Немного водички или мясного бульона, накрываем крышкой и пусть они себе думают о хорошем на маленьком огне примерно час.
Далее приглашаем всех родных и близких угощаться чудесными перчиками.
Перец - 4 штуки.
Фарш - 300 грамм.
Рис - 80-100 грамм.
Лук репка - 1 шт.
Томатная паста - 1/2 столовой ложки.
Соль, специи.
Зелень - 1 пучок.
Вода - 100 мл.
👉рекомендую попробовать потушить в сметане, это чисто славянское изобретение, но каждый волен выбрать что вкуснее😋