Исследование, проведённое в Университете штата Флорида и опубликованное в журнале Psychological Medicine , проливает новый свет на сложную природу расстройств пищевого поведения. Учёные выявили биологическую «ловушку» , в которую попадают многие женщины, пытаясь сбросить вес, и которая может привести к компульсивному перееданию, булимии и замкнутому циклу «похудел — сорвался — наказал себя» . «Когда кто-то худеет, он попадает в эту „психобиологическую ловушку“», — говорит доктор Памела Кил , ведущий исследователь проекта. С одной стороны — психологическое давление общества : культура, в которой ценится худоба, мотивирует поддерживать вес на минимальном уровне.
С другой стороны — биологическая реальность : организм сопротивляется потере веса, запуская мощные механизмы, которые приводят к перееданию. Исследование было сосредоточено на двух гормонах, играющих ключевую роль в регуляции аппетита: Учёные обнаружили: «Это первое исследование, которое связывает биологические последствия потери